Misura cm 31 x cm 22, tela con sovraccoperta illustrata, prima edizione 1984, firma autografa dell'autore, pagg. 221

BRINDARE ITALIANO

Guida per conoscere e apprezzare tutti i tipi di spumante, le origini, la tradizione italiana, le zone, i vitigni, la fermentazione naturale, il metodo champenois, il metodo charmat, spumanti DOC, gli spumanti esteri, le ricette.

Martini, Riccadonna, Gancia, Cinzano, Antinori, ecc..

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