Volume in-ottavo, legatura in tutta tela, striscia in pelle applicata al dorso coi titoli in oro, piccole mende. Pagine: 92. 24 tavole a colori, fuori testo, poste dopo la pag. 92.
 
Opera di Giovanni Battista Delponte (1812-1884), professore di Botanica e direttore dell'Orto Botanico dell'Universita di Torino e socio della Regia Accademia delle Scienze. Il volume, estratto dagli Annali della R. Accademia d'Agricoltura di Torino del 1871, costituisce la seconda sezione dell’opera, dedicata alle Leguminose. Secondo l’A., l’ordine delle Leguminose rappresenta uno “fra gli ordini del regno vegetale meglio forniti di specie utili al mantenimento dell’uomo e degli animali domestici”. Dopo la trattazione e la descrizione delle differenti specie di piante leguminose commestibili, quali fagioli, fave ,ceci, piselli, lenticchie e altre, inizia, da pag. 81, la spiegazione delle figure. Le figure a colori, che mostrano in dettaglio le caratteristiche delle piante, dei baccelli e dei semi dei legumi descritti nel volume, sono poste dopo la pag. 92. Le tavole sono tutte presenti.

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